《五牛圖》卷是中國歷史上著名的繪牛畫作，現藏故宮博物院，無作者款印，傳是唐代韓滉存世的孤本。韓滉，字太沖，擅繪畜獸、人物以及反映鄉村生活的風俗畫。

　　《五牛圖》以并列平鋪法布局五頭各具姿態的牛。五牛既以獨立的個體呈現，相互之間又形成呼應關系，是幅構圖巧妙的唐畫佳作。韓滉依據牛的不同部位采用了相應的筆法，以粗放、凝重而略顯滯拙的線條勾畫牛的形體和筋骨，以工細精準的筆觸描繪牛的頭部，以纖毫畢現的筆墨刻畫牛口鼻處的細毛，由此可見韓滉寫實求真的審美意趣。在造型方面，韓滉則展示出其敏銳的觀察力和高超的技法表現力，無論是塑造正面、側面、俯首或者回首的牛，均形體比例準確，透視關系合理。該畫作表明我國畜獸畫到唐代已達到了較高的藝術水平，也為研究唐代耕牛提供了難得的形象資料。