“北有同仁堂,南有慶余堂”、“北有同仁堂,南有雷允上”、“北有同仁堂,南有陳李濟”,這些民間傳揚著的對中醫(yī)藥堂的美譽,幾百年來實際是在傳播著浩如煙海的中醫(yī)文化當中一些長盛不衰的經(jīng)典故事。今天,這些故事當中的主角在人們的熱切期待中走進了方寸世界,中國郵政定將于二零一零年十一月二十日發(fā)行《中醫(yī)藥堂》特種郵票一套四枚。
在中國,雖然有數(shù)不清的大大小小的中藥號,但北京的同仁堂、杭州的胡慶余堂、蘇州的雷允上、廣東的陳李濟則是被大家公認的最有名的中醫(yī)藥堂了。這些中醫(yī)藥堂歷經(jīng)滄桑的發(fā)展史、神秘獨特的制藥技藝、具有傳統(tǒng)民俗特色的建筑店鋪以及獨具魅力的中醫(yī)藥文化積淀,可以說是積聚了中國傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè)文化之精華。但隨著現(xiàn)代化制藥工藝的發(fā)展,那些口授手教的中醫(yī)藥堂之中獨特的制藥技藝受到了前所未有的沖擊,許多藥工都已進入耄耋之年,后繼乏人,一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)中醫(yī)藥品,處于瀕臨失傳的境地。
真心地希望小小郵票的發(fā)行,能夠為弘揚中華傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化、擴大中醫(yī)藥堂老字號的影響力發(fā)揮積極的作用,讓中國中醫(yī)藥文化源遠流長。
1、 獨辦官藥——同仁堂
同仁堂是我國中藥行業(yè)的老字號,樂家祖先樂顯揚于清康熙八年(一六六九年)創(chuàng)辦同仁堂藥室,至今已經(jīng)有三百四十二年的歷史。一七零二年樂鳳鳴將藥鋪遷至前門大柵欄路南。一七零六年樂鳳鳴在宮廷秘方、民間驗方、祖?zhèn)髋浞降幕A上總結前人制藥經(jīng)驗,完成了《樂氏世代祖?zhèn)魍枭⒏嗟は铝吓浞健芬粫摃蜓悦鞔_提出“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的訓條,成為歷代同仁堂人的制藥原則。一七二三年(清雍正元年)由皇帝欽定同仁堂供奉清宮御藥房用藥,獨辦官藥,歷經(jīng)八代皇帝,一百八十八年之久。
同仁堂之所以能在風雨中飲譽海內(nèi)外數(shù)百年而不衰,其原因是多方面的。首先是堅守古訓,品味不畏昂貴,炮制不畏繁瑣,這是藥效的保證。其次是注重品牌的唯一性,具有了商標意識。據(jù)樂家祖訓,凡樂家子孫自開藥店,任何人不允許再啟用同仁堂字號,但是都可以打樂家老鋪旗號。樂家子孫在各地創(chuàng)建的樂家老鋪分號很多,其中比較知名的像十二世的樂達仁在天津創(chuàng)建了藥店,就叫達仁堂。再次樹立了藥店的十大王牌,即:安宮牛黃丸、同仁大活絡丸、同仁牛黃清心丸、紫雪、愈風寧心片、國公酒、同仁烏雞白鳳丸、壯骨藥酒、局方至寶丸、再造丸,此外還有十大名藥。
一九九二年八月,中國北京同仁堂集團公司正式成立。一九九七年的六月,北京同仁堂股份有限公司隆重掛牌,在上海證交所上市。二零零零年三月,北京同仁堂股份有限公司下沉部分優(yōu)良資產(chǎn)組建北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司,同年十月底在香港聯(lián)交所創(chuàng)業(yè)板掛牌上市。
2、江南藥王——胡慶余堂
擁有一百三十多年歷史的胡慶余堂始創(chuàng)于公元一八七四年(清同治十三年),位于杭州吳山北麓大井巷,店址原為南宋惠民和濟藥局所設的熟藥局。胡慶余堂由“紅頂商人”胡雪巖斥巨資開設,其名取自《周易》積善之家,必有余慶;積不善之家,必有余殃。胡慶余堂是我國全面配制中成藥,規(guī)模較大,創(chuàng)設較早的著名國藥店,與北京同仁堂齊名,有“江南藥王”之譽。胡慶余堂以宋代皇家藥典《太平惠民和濟藥局方》為基礎,收集各種古方、驗方和秘方,并結合臨床實踐經(jīng)驗,造出丸、散、膏、丹、膠、露、油、藥酒方四百多種,著有專書《胡慶余堂雪記丸散全集》傳世。至今仍繼承祖?zhèn)黩灧胶蛡鹘y(tǒng)制藥技術,保留了大批的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品。胡慶余堂標榜“濟世”、“善舉”,大廳里懸掛“戒欺”匾,以示誠信,這也是百年老店胡慶余堂經(jīng)久不衰的法寶之一。胡雪巖故世后,胡慶余堂曾數(shù)次易主,但店名仍冠以“胡”字,“胡慶余堂”信譽聲名遠揚。
胡慶余堂是我國保存最完好的一處晚清工商型古建筑群,系徽派建筑風格之典范。古建筑占地八畝,面積四千平方米,分隔為“三進”;古建筑四周,筑以高達十二米的“神農(nóng)式”封火墻,墻上書有“胡慶余堂國藥號”七個大字。在全國公認的著名老字號藥店中,只有胡慶余堂依然保留了古建筑和傳統(tǒng)特色,并具有獨一無二的中國中藥文化以及獨特的中藥制作方法,因此成為全國最具歷史風貌、最具人文特征、最具觀賞價值、最能體現(xiàn)中國藥業(yè)文化的中華老字號。二十世紀八十年代初,胡慶余堂進行了全面修繕,將營業(yè)銷售、傳統(tǒng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)、中成藥發(fā)展史及胡慶余堂歷史陳列三者融為一體,形成一座頗具特色的專題博物館。一九八八年,胡慶余堂被列為國家重點文物保護單位。二零零六年六月,胡慶余堂中藥文化入選首批國家非物質文化遺產(chǎn)名錄。
3、國藥傳奇——雷允上
雷允上藥店原稱“雷誦芬堂”,創(chuàng)始人為姑蘇名醫(yī)雷大升,字允上,號南山。雷大升年輕時讀書學醫(yī),善琴工詩,清雍正初期正值壯年時在北京患重病。愈后棄儒從醫(yī)經(jīng)商,拜在蘇州名醫(yī)王晉山門下學醫(yī),游歷于山東等地,采集中藥材回到故里蘇州,從此行醫(yī)濟眾,同時研究中藥丸散膏丹的制作,并著有《金匱辯正》、《要癥論略》、《丹丸方論》、《經(jīng)病方論》等四部醫(yī)學書籍,惜所著原件均已散失無存,僅留下四部書名傳至后人。
清雍正十二年(一七三四年),雷大升在蘇州閶門內(nèi)穿珠巷天庫前開設了一家中藥店,取招牌名為“雷誦芬堂”,銷售自產(chǎn)成藥,并以他自己的字“允上”在店內(nèi)掛牌坐堂行醫(yī)。雷大升醫(yī)術高明,治病有方,自己研制的成藥療效顯著,于是“雷允上醫(yī)生”名聲遍聞蘇州,遠近皆知。后來人們都稱藥店為“雷允上”,至于藥店正式招牌“雷誦芬堂”逐漸被省略乃至遺忘,如今反而鮮為人知了。
近三百年來,在兼收并蓄、開放創(chuàng)新的吳文化個性中成長起來的雷允上人,秉承了百年立業(yè)的“允執(zhí)其信、上品為宗”的企業(yè)信條,謹記“聚百草、澤萬民”的社會責任,弘揚吳門醫(yī)派精神,選地道藥材,遵古法炮制,博采眾長,創(chuàng)制了一批組方精當、功效顯著的名藥。尤以“六神丸”為代表的中成藥是吳門溫病學派治病用藥的經(jīng)典體現(xiàn),被譽為中華國藥的瑰寶,曾經(jīng)被國家列為三大機密中藥處方之一,自清代一經(jīng)問世,即傳譽四方,遠銷香港、日本及東南亞各地。新中國成立以后,“六神丸”曾三次蟬聯(lián)國家質量金獎,二零零八年雷允上“六神丸”的制作技藝已成功入選國家非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。進入新世紀,雷允上與時俱進,秉承傳統(tǒng),科學創(chuàng)新,在繼承發(fā)揚中醫(yī)藥傳統(tǒng)的基礎上,運用現(xiàn)代制藥技術設備進行了中藥現(xiàn)代化的全面改造,已經(jīng)發(fā)展成為集工業(yè),商業(yè)和連鎖為一體的企業(yè)。
4、濟世奇緣——陳李濟
在祖國偉大的醫(yī)藥寶典之中,“陳李濟”占有特殊的一頁。廣州陳李濟創(chuàng)建于明朝萬歷年間(公元一六零零年),迄今已有四百一十年歷史。陳李濟由廣東南海藥商李升佐與商人陳體全合伙投資開設,其店號定名為“陳李濟”,意為陳李二人合伙經(jīng)營,同心濟世。據(jù)考究,在全國的制藥行業(yè)當中,“陳李濟”是最早建立的企業(yè)之一。陳李濟的整個發(fā)展過程,可概括為:創(chuàng)建于明末,興起于清末民國初,發(fā)展于新中國建立后。陳李濟跨越了漫長的三個多世紀,幾經(jīng)滄桑,直到二十世紀八十年代方重領風騷,揚名天下。
陳李濟掛牌經(jīng)營后,李升佐致力于搜集古代固有成方、驗方,選用上乘藥材原料,悉心研究炮制技術,終于以精湛的工藝,制成多種別具一格的古方正藥。清朝初年,“陳李濟”的產(chǎn)品已在國內(nèi)頗有聲譽。為了擴大影響力,他們每年趁學子赴京應考之機,運送大批產(chǎn)品至京展銷。蠟丸,這種獨特的藥品引起人們的注意,那神奇的療效更使它逐漸贏得了聲譽。學子們考完試回到各地便以京都見聞來傳播“陳李濟”的蠟丸,并視為珍品饋贈親友。從此“陳李濟”蠟丸便名聞遐邇,成為“廣藥”的代名詞。清同治年間,欽賜“杏和堂”封號,同時欽準該廠儲藏用作原料的“舊陳皮”為貢品,多年向朝廷進貢。
當今醫(yī)學昌明,藥品浩如煙海,更新?lián)Q代日趨頻繁,唯獨我國特產(chǎn)的蠟殼藥丸長盛不衰。這是因為大多數(shù)中藥材含有糖、淀粉、揮發(fā)物等成份,極易吸潮、霉變或招惹蟲蛀,但用蠟殼包裹后,能久存而不變質。一九八一年,聯(lián)合國教科文組織曾專門委托北京科教制片廠,將“陳李濟”的蠟丸生產(chǎn)工藝拍成電視片,向國外報道。
四百多年來,陳李濟一直駐足在廣州市北京路,一九九七年搬遷至廣州大道南,擁有了一個符合現(xiàn)代化要求的工業(yè)廠房,經(jīng)營規(guī)模得到了較大發(fā)展,一個典型的小作坊式藥品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)建設成為現(xiàn)代化國家重點中藥企業(yè)的老字號。
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