老發(fā)票見證往昔的世博情

人藏有一張1931年遺存的“汪裕泰第一茶號(hào)”發(fā)票，票面豎式，高26.5厘米，寬15.5厘米，制作精美。白底黃字，四周鑲滿精致花邊，四角印有“世界馳名”字樣，左右花邊內(nèi)印有茶號(hào)曾獲得的多項(xiàng)榮譽(yù)：“美國(guó)巴拿馬賽會(huì)得頭等獎(jiǎng)”，“前清南洋勸業(yè)會(huì)得頭等獎(jiǎng)”，“江蘇省地方物產(chǎn)品評(píng)會(huì)得頭等獎(jiǎng)”，“農(nóng)商部國(guó)貨展覽會(huì)得頭等獎(jiǎng)”。票面上端印有“本號(hào)紅綠花素佳茗價(jià)格名目詳載說明如荷賜顧者務(wù)請(qǐng)注意”字樣。第二行是花邊擁簇陰文“汪裕泰第一茶號(hào)發(fā)票”字樣。第三行有茶號(hào)地址：開設(shè)上海法租界老北門外大街。票面中間印有“金葉商標(biāo)”圖案以及“工商部注冊(cè)不準(zhǔn)假冒”字樣。下端印有中英文茶號(hào)簡(jiǎn)介：“本號(hào)前清道光初年創(chuàng)業(yè)至今，共設(shè)六家，專選全國(guó)名山紅綠各種佳茗，精制各色花茶，無論批拆零購(gòu)，定價(jià)均極從廉。凡蒙惠顧，請(qǐng)注意金葉商標(biāo)，并希認(rèn)明地址，庶不致誤”。下面一行是茶號(hào)電話一四一九九和電報(bào)掛號(hào)。票面內(nèi)容采用舊式賬本豎寫。數(shù)字采用蘇州碼子(也叫草碼，暗碼，商碼)表示。用毛筆注明茶葉名稱，數(shù)量，價(jià)格。落款時(shí)間：民國(guó)某某年二日二十五日。發(fā)票左上角貼有“江蘇上海特區(qū)”印花稅票并加蓋印花稅章，下面有茶葉認(rèn)購(gòu)單位財(cái)務(wù)人員“照付”字樣和印章。

　　據(jù)史料記載，汪裕泰茶號(hào)由著名旅滬徽商汪立政創(chuàng)建。清道光十七年(1837年)，汪率先在上海舊城老北門(今河南南路附近)開設(shè)了汪氏第一家茶葉店，以經(jīng)營(yíng)杭州龍井、旗槍茶為主。始創(chuàng)時(shí)，前設(shè)店面，后設(shè)工場(chǎng)。現(xiàn)貨精制。既門市零售，又兼經(jīng)營(yíng)批發(fā)。其后經(jīng)祖孫三代120多年努力，逐漸發(fā)展為民國(guó)時(shí)期上海最大的茶葉店。鼎盛時(shí)期，“汪裕泰”有八家連號(hào)店，三處加工廠，并在杭州，蘇州，臺(tái)北以及美國(guó)創(chuàng)辦茶莊，茶行，茶棧20余爿。還在摩洛哥設(shè)有一個(gè)駐外辦事處。

　　汪裕泰茶號(hào)在經(jīng)營(yíng)上之所以蒸蒸日上，久盛不衰，是因?yàn)橥艏以诮?jīng)營(yíng)管理上有獨(dú)創(chuàng)之處。如對(duì)茶葉的采購(gòu)，加工，揀選，包裝和保藏等方面都有一套嚴(yán)格管理的辦法。每年派員進(jìn)山采購(gòu)，規(guī)定時(shí)間從清明前開始，到立夏后四五天為進(jìn)貨期限，逾期不收，以確保茶質(zhì)；對(duì)茶葉的加工炒制，講究火候，一絲不茍；加工后的茶葉，要達(dá)到茶形平整，色澤青翠，香氣清郁，茶味醇厚。因此“汪裕泰”經(jīng)營(yíng)的茶葉聲譽(yù)聞名遐邇。上世紀(jì)二三十年代，“汪裕泰”三字幾乎成了中國(guó)名茶的代名詞。

　　早在1895年慈禧太后六旬壽誕時(shí)，汪裕泰茶號(hào)就精心選制了“金山時(shí)雨”茶入貢而大受稱贊。此后在1915年美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，“汪裕泰”送去的“金山時(shí)雨”貢茶被評(píng)為金獎(jiǎng)。在1926年美國(guó)費(fèi)城世博會(huì)上又梅開二度，獲得甲等大獎(jiǎng)，為中國(guó)多次贏得了榮譽(yù)。

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